ocr: Apfelkuchlein <KRAPFEN> Teig: Mehl 50 g Eier 2 Oel 25 ml Bier oder Apfelmost 50 ml Salz 1P Prise Eiweiss 3 - l - d Merke - Drucken 00:12 Den Krapfenteig *ZUBEREITEN". 00:10 Die Apfel *SCHALEN* und das Kernhaus entrernen. Dann die Apfel ine etwa 8 mm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben werden mit Zitrone abgerieben und anschliessend etwa eine Stunde lang in Cognac, Calvados oder Rum EINGEUEICHI". 1/3 HILFE, RUCK PROG ENDE
